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Las vendedoras ambulantes de comidas : condiciones de trabajo y políticas / Romeo Grompone. por Series Documento de Trabajo. Mujeres Hogares de Bajos Ingresos y Servicios Urbanos (Lima, Peru)
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima, Perú : CENTRO-SUMBI, [1988]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: Col. Mujer F 305(85) G 1.
Listas:
Your best foot forward : social usage for young moderns. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: New York : McGraw-Hill Book, 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 395 S 911.
Cocina, cuisine y clase : estudio de sociología comparada / Jack Goody ; tr. Patricia Wilson. por Series Antropología y etnografía
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona : Gedisa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (2)Signatura topográfica: 392.8 GOO M05283, ...
Comida y civilización : de como los gustos alimenticios han modificado la historia / Carson I. A. Ritchie. por Series El libro de bolsillo ; 1214
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 392.8 RIT M02742 Sección Antro.
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