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		Decídete por soja : recetas, sugerencias nutricionales y notas / Norma Revigliono de Gusmerini, Silvia Conci de Mezzano. por Revigliono de Gusmerini, Norma Conci de Mezzano, Silvia [autora] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba, Argentina : Dirección General de Publicaciones de la UNC, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: Col. Cappelli 392.8 98763. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones multidisciplinarias / Araceli Aguilar-Meléndez...[et.al.] por Aguilar-Melendez, Araceli [coordinadora] Vásquez-Dávila, Marco A [coordinador] Katz, Esther, 1948- [coordinador] Hernández Colorado, María Reyna [coordinador] Edición: Primera edición, segunda reimpresión Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Veracruz, México : Marsella, Francia : Universidad Veracruzana, Dirección Editorial ; Institut de Recherche pour le Developpement, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 392.8(72) CHI M07128. Listas: INGRESOS AMERI-ANTROPO JAVI 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Chiles en México : historias, culturas y ambientes / Marco Antonio Vázquez Dávila, ...[et. al.] por Vásquez-Dávila, Marco A [coordinador] Aguilar-Melendez, Araceli [coordinadora] Katz, Esther, 1948- [coordinadora] Manzanero Medina, Gladys Isabel [coordinadora] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Veracruz, México : Marsella, Francia : Universidad Veracruzana ; Institut de Recherche pour le Développement ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 392.8(72) CHI M07127. Listas: INGRESOS AMERI-ANTROPO JAVI 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tremümün : crecer, criar, cuidar. Intercambio gastronómico / cultural con el pueblo mapuche / Estela Socías Muñoz, Carolina Soto Grollmus por Socías Muñoz, Estela Soto Grollmus, Carolina [autor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción Detalles de publicación: Santiago de Chile : Innovación Gráfica, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 983:39 SOC C09285. Listas: VITRINA AMERI-ANTROPO AGOSTO 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Se compraron el modelo : consumo, uva y la dinámica transnacional: Estados Unidos y Chile durante la guerra fría / Heidi Tinsman. por Tinsman, Heidi, 1964- Series Colección de Historia Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Santiago [Chile] : Ediciones Universidad Alberto Hurtado, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 634.8( 73:83) TIN C08908. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Des vivres ou du thé? : l'alimentation et les conditions de vie de familles rwandaises / Joseph Laure. por Laure, Joseph Series Collection Travaux et documents ; no. 198 Tipo de material: Texto Idioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Éditions de l'Orstom, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: Casa de Africa 572.023(6) AF0339. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Prácticas domésticas de almacenamiento y consumo en contextos arqueológicos de desigualdad social (Valle de Ambato, Catamarca) / Francisco G. Pazzarelli ; director de tesis Andrés Laguens. por Pazzarelli, Francisco Laguens, Andrés [Director de tesis] Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba, Argentina : 2006 Nota de disertación: Trabajo Final (Licenciatura en Historia) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades, 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: T.F. Esc. Historia P 33. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El consumo alimentario en Córdoba, 1900-1914 / Fernando Javier Remedi ; directora de tesis Beatriz I. Moreyra. por Remedi, Fernando Javier Moreyra, Beatriz Inés [directora de tesis] Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba, Argentina, 1997 Nota de disertación: Trabajo Final (Licenciado en Historia) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades, 1997. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (2)Signatura topográfica: T. F. Esc. Historia R 10 v.I, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Etnobotánica en zonas áridas y semiáridas del Cono Sur de Sudamérica / Pastor Arenas(editor). por Arenas, Pastor, 1949- [editor] Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Buenos Aires : CEFYBO - CONICET, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 572.028 ETN M06425. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quién eres : una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina. Córdoba, 1870-1930 / Fernando J. Remedi. por Remedi, Fernando Javier Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba : Centro de Estudios Históricos Prof. Carlos S. A. Segreti, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: EA 338.439.63 R 386. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Orígenes del conocimiento : el hambre / Ramón Turró. por Turró, Ramón, 1854-1926 Series Publicaciones Atenea ; v40 Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Imprenta Maroto, 1921 Acceso en línea: Texto completo [Consulta: 2020/06/02] Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou: No se presta (1)Signatura topográfica: Fondo Antiguo 612.39 T 691 r. Listas: Federico Texto completo. Agregar al carrito (remover)

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