Biblioteca Elma K. De Estrabou

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Tremümün : crecer, criar, cuidar. Intercambio gastronómico / cultural con el pueblo mapuche / Estela Socías Muñoz, Carolina Soto Grollmus

by Socías Muñoz, Estela | Soto Grollmus, Carolina [Autor].

Edition: 1a. ed.Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Fiction Publisher: Santiago de Chile : Innovación Gráfica, 2016Availability: Items available for loan: [Call number: 983:39 SOC C09285] (1).
Se compraron el modelo : consumo, uva y la dinámica transnacional: Estados Unidos y Chile durante la guerra fría / Heidi Tinsman.

by Tinsman, Heidi, 1964-.

Edition: Primera ediciónMaterial type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Santiago [Chile] : Ediciones Universidad Alberto Hurtado, 2016Availability: Items available for loan: [Call number: 634.8( 73:83) TIN C08908] (1).
Des vivres ou du thé? : l'alimentation et les conditions de vie de familles rwandaises / Joseph Laure.

by Laure, Joseph.

Material type: book Book Publisher: Paris : Éditions de l'Orstom, 1986Availability: Items available for loan: [Call number: Casa de Africa 572.023(6) AF0339] (1).
Prácticas domésticas de almacenamiento y consumo en contextos arqueológicos de desigualdad social (Valle de Ambato, Catamarca) / Francisco G. Pazzarelli ; director de tesis Andrés Laguens.

by Pazzarelli, Francisco | Laguens, Andrés [Director de tesis].

Material type: book Book Publisher: Córdoba, Argentina : 2006Dissertation note: Trabajo Final (Licenciatura en Historia) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades, 2006. Availability: Items available for loan: [Call number: T.F. Esc. Historia P 33] (1).
El consumo alimentario en Córdoba, 1900-1914 / Fernando Javier Remedi ; directora de tesis Beatriz I. Moreyra.

by Remedi, Fernando Javier | Moreyra, Beatriz Inés [directora de tesis].

Material type: book Book Publisher: Córdoba, Argentina, 1997Dissertation note: Trabajo Final (Licenciado en Historia) -- Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades, 1997. Availability: Items available for loan: [Call number: T. F. Esc. Historia R 10 v.I] (2).
Etnobotánica en zonas áridas y semiáridas del Cono Sur de Sudamérica / Pastor Arenas(editor).

by Arenas, Pastor, 1949- [editor].

Edition: 1a. ed.Material type: book Book Publisher: Buenos Aires : CEFYBO - CONICET, 2012Availability: Items available for loan: [Call number: 572.028 ETN M06425] (1).
Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quién eres : una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina. Córdoba, 1870-1930 / Fernando J. Remedi.

by Remedi, Fernando Javier.

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Córdoba : Centro de Estudios Históricos Prof. Carlos S. A. Segreti, 2006Availability: Items available for loan: [Call number: EA 338.439.63 R 386] (1).
Orígenes del conocimiento : el hambre / Ramón Turró.

by Turró, Ramón, 1854-1926.

Material type: book Book Publisher: Madrid : Imprenta Maroto, 1921Online access: Texto completo de archive.org (Consulta el 17/08/2018). Availability: Items available for reference: [Call number: Fondo Antiguo 612.39 T 691 r] (1).

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