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Decídete por soja : recetas, sugerencias nutricionales y notas / Norma Revigliono de Gusmerini, Silvia Conci de Mezzano. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Córdoba, Argentina : Dirección General de Publicaciones de la UNC, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: Col. Cappelli 392.8 98763.
Los chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones multidisciplinarias / Araceli Aguilar-Meléndez...[et.al.] por
Edición: Primera edición, segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Veracruz, México : Marsella, Francia : Universidad Veracruzana, Dirección Editorial ; Institut de Recherche pour le Developpement, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 392.8(72) CHI M07128.
Chiles en México : historias, culturas y ambientes / Marco Antonio Vázquez Dávila, ...[et. al.] por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Veracruz, México : Marsella, Francia : Universidad Veracruzana ; Institut de Recherche pour le Développement ; 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 392.8(72) CHI M07127.
Tremümün : crecer, criar, cuidar. Intercambio gastronómico / cultural con el pueblo mapuche / Estela Socías Muñoz, Carolina Soto Grollmus por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción
Detalles de publicación: Santiago de Chile : Innovación Gráfica, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 983:39 SOC C09285.
Se compraron el modelo : consumo, uva y la dinámica transnacional: Estados Unidos y Chile durante la guerra fría / Heidi Tinsman. por Series Colección de Historia
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Santiago [Chile] : Ediciones Universidad Alberto Hurtado, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 634.8( 73:83) TIN C08908.
Des vivres ou du thé? : l'alimentation et les conditions de vie de familles rwandaises / Joseph Laure. por Series Collection Travaux et documents ; no. 198
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Francés
Detalles de publicación: Paris : Éditions de l'Orstom, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: Casa de Africa 572.023(6) AF0339.
Etnobotánica en zonas áridas y semiáridas del Cono Sur de Sudamérica / Pastor Arenas(editor). por
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : CEFYBO - CONICET, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: 572.028 ETN M06425.
Dime qué comes y cómo lo comes y te diré quién eres : una historia social del consumo alimentario en la modernización argentina. Córdoba, 1870-1930 / Fernando J. Remedi. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Córdoba : Centro de Estudios Históricos Prof. Carlos S. A. Segreti, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou (1)Signatura topográfica: EA 338.439.63 R 386.
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