Cuerpos, domesticidades y género : ecos de la alimentación en Chile / Sonia Montecino Aguirre, Carolina Franch Maggiolo, compiladoras

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Colección Género, Cultura y SociedadDetalles de publicación: Santiago, Chile : Catalonia, 2013.Edición: 1a edDescripción: 244 p. : 23 cmISBN:
  • 9789563242232
Tema(s):
Contenidos:
Cuerpos, domesticidades y género Relaciones de género y vida privada en Chile Sonia Montecino Aguirre
Constitución de los modelos femeninos contemporáneos: Belleza, publicidad y alimentación La belleza femenina en la revista Familia 1910-1940 / Mauricio Amar Diaz La construcción de la "dueña de casa" y la transmisión de saberes alimentarios en las revistas femeninas... / Daniela Vega Carvajal
Saberes formales y públicos: Transmisiones alimentarias y normatividad Construcción de la categoría mujer dueña de casa en los liceos públicos femeninos, Chile, siglos XIX y XX / Marcela Morales Llaña
Clase media en Santiago: género y nutrición Políticas públicas y discursos identitarios / Isabel Pemjean Contreras
Transmisión y mestizaje Identidad y prácticas alimenticias: la construcción cultural del cuerpo en mujeres de clase alta.../ Carolina Franch Maggiolo Espacio, género y cocina / María Elena Acuña Moenne
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Libros, Folletos, Traducciones Libros, Folletos, Traducciones Biblioteca Elma Kohlmeyer de Estrabou Humanidades Col. Mujer 305 C 2080 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible W02080

Bibliografía: p. 229-244

Cuerpos, domesticidades y género Relaciones de género y vida privada en Chile Sonia Montecino Aguirre

Constitución de los modelos femeninos contemporáneos: Belleza, publicidad y alimentación La belleza femenina en la revista Familia 1910-1940 / Mauricio Amar Diaz La construcción de la "dueña de casa" y la transmisión de saberes alimentarios en las revistas femeninas... / Daniela Vega Carvajal

Saberes formales y públicos: Transmisiones alimentarias y normatividad Construcción de la categoría mujer dueña de casa en los liceos públicos femeninos, Chile, siglos XIX y XX / Marcela Morales Llaña

Clase media en Santiago: género y nutrición Políticas públicas y discursos identitarios / Isabel Pemjean Contreras

Transmisión y mestizaje Identidad y prácticas alimenticias: la construcción cultural del cuerpo en mujeres de clase alta.../ Carolina Franch Maggiolo Espacio, género y cocina / María Elena Acuña Moenne

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